HACCP, ISO, Identity Preserved µî ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¼¼°è ¿©·¯ ³ª¶óÀÇ ÆÄÆ®³Ê»ç·ÎºÎÅÍ ¾ö¼±µÈ ¿ø·á¸¸À» ¼öÀÔÇÕ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÚü HACCPÀ» ¿î¿µÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À» °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇϰíÀÚ Ç×»ó ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾ÕÀ¸·Îµµ ÁøÈ±×·ìÀº °í°´ÀÇ ½Å·Ú¿¡ º¸´äÇϱâ À§ÇØ Àü ¼¼°è ´Ù¾çÇÑ ¿ø·á¸¦ ã¾Æ °³¹ßÇÏ°í ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ¸¸µé °ÍÀ» ¾à¼Óµå¸³´Ï´Ù.
°ø½Ä ÀÎÁõÀ¸·Î öÀúÇÑ »ý»ê°ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ» ¿î¿µÇÏ¿© Á¦Ç°»ý»êÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, È¿À²ÀûÀÎ À¯Åë ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ºñ¿ë Àý°¨ÇÏ¿© ÇÕ¸®Àû °¡°ÝÀÇ ¿ì¼öÇÑ Á¦Ç°¸¸À» °í°´¿¡°Ô Á¦°øÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
30¿©³â °£ ½×¾Æ¿Â ±â¼ú·Â°ú ½Å·Ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °í°´°úÀÇ ¾à¼ÓÀ» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î Çϸç öÀúÇÑ Ç°Áú °Ë»ç¿Í À§»ý °ü¸®·Î ÇѰᰰÀº ǰÁúÀ» °íÁýÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. °í°´ÀÇ ÁøÈ, ´õ ³ª¾Æ°¡ ±Û·Î¹ú ÁøÈ°¡ µÇ±â À§ÇØ Àü Á÷¿øÀº ÁÁÀº Á¦Ç°¸¸À» ¿¬±¸ÇÏ°í °³¹ß, »ý»êÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڽÀ´Ï´Ù.